Mar a tha gearradh bìdh ultrasonach ag obair agus carson a bu chòir dhut beachdachadh air

Is e pròiseas a th’ ann an gearradh bìdh ultrasonic a bhith a’ cleachdadh sgeinean a bhios a’ crith aig tricead àrd.Le bhith a’ cur crathadh ultrasonic air inneal gearraidh bidh sin a’ cruthachadh uachdar gearraidh cha mhòr gun suathadh a bheir seachad mòran bhuannachdan.Faodaidh an uachdar gearraidh brisidh ìosal seo mòran de thoraidhean bìdh a ghearradh gu glan agus gun smeuradh.Tha sliseagan gu math tana comasach cuideachd air sgàth an lughdachadh ann an strì.Faodar biadhan anns a bheil stuthan leithid glasraich, feòil, cnothan, dearcan agus measan a ghearradh gun a bhith a 'deformachadh no a' gluasad an toraidh a-staigh.Tha an suidheachadh brisidh ìosal cuideachd a’ lughdachadh claonadh thoraidhean leithid nougat agus coinnleanan bog eile bho bhith a’ cumail ris na h-innealan gearraidh, a’ leantainn gu gearraidhean nas cunbhalaiche agus nas lugha de ùine airson glanadh.Agus air sgàth an smachd pròiseas adhartach a tha ri fhaighinn ann an gineadairean ultrasonic, faodar coileanadh gearraidh a làimhseachadh gu furasta le bhith dìreach ag atharrachadh paramadairean an uidheim

_DSC9332

Bithear a’ cleachdadh siostaman gearraidh bìdh ultrasonach gu tric airson na seòrsaichean bìdh a leanas a ghearradh: • Càise cruaidh agus bog, a’ toirt a-steach toraidhean anns a bheil pìosan de chnothan agus de mheasan

• Ceapairean, pasgain, agus piotsa airson gnìomhachasan bidhe • Nougat, bàraichean candy, bàraichean granola agus bàraichean greim-bìdh fallain • Feòil is iasg leth-reòta • Aran no toraidhean cèic

Tha a h-uile siostam gearraidh bìdh ultrasonic air a dhèanamh suas de na pàirtean a leanas: • Gineadair ultrasonic (solar cumhachd) o Bidh an gineadair ultrasonic ag atharrachadh an t-solar dealain 110VAC no 220VAC gu bhith na chomharradh dealain àrd-tricead, bholtachd àrd.• Inneal-tionndaidh ultrasonic (transducer) o Bidh an inneal-tionndaidh ultrasonic a’ cleachdadh comharra dealain àrd-tricead bhon ghineadair agus ga thionndadh gu gluasad sreathach, meacanaigeach.Bidh an tionndadh seo a’ tachairt tro bhith a’ cleachdadh diosgan ceirmeag piezo-dealain a leudaicheas nuair a thèid bholtaids a chur an sàs.Tha an luchd-tionndaidh a thathas a’ cleachdadh airson siostaman gearraidh bìdh air an dealbhadh gu sònraichte airson a bhith air an seuladh gu tur airson obrachadh ann an àrainneachdan nighe sìos agus a’ toirt a-steach èadhar a-steach agus a-mach puirt airson fuarachadh.• Àrdachadh ultrasonic o Tha an àrdachadh ultrasonic na phàirt gleusta a nì atharrachadh gu meacanaigeach air an ìre de ghluasad crathaidh sreathach bhon inneal-tionndaidh chun na h-ìre a tha a dhìth airson an tagradh sònraichte gus an coileanadh gearraidh as fheàrr a thoirt gu buil.Bidh an àrdachadh cuideachd a’ toirt seachad àite sàbhailte, gun chrith gus clampadh air na h-innealan gearraidh.Bu chòir dha boosters a thathas a’ cleachdadh ann an siostaman gearraidh bìdh a bhith nan dealbhadh titanium cruaidh aon-phìos airson an cruinneas gearraidh as àirde agus an ath-aithris.A bharrachd air an sin, tha an dealbhadh aon phìos a’ ceadachadh glanadh domhainn, eu-coltach ri boosters ultrasonic ioma-phìos as urrainn bacteria a ghiùlan.• Inneal gearraidh ultrasonic (adharc/sonotrode) o 'S e inneal dèanta gu sònraichte a th' anns an adharc gearraidh ultrasonic a tha air a dhealbhadh gus crith aig tricead sònraichte.Tha na h-innealan sin air an dealbhadh gu faiceallach a’ cleachdadh teicneòlas modaladh coimpiutair airson an coileanadh as fheàrr agus fad-beatha.

c0c9bb86-dc10-4d6e-bba5-fbf042ff5dee


Ùine a’ phuist: Jun-15-2022